Euryphon war ein gefeierter griechischer Physiker und Arzt aus Knidos in Karien, der wahrscheinlich in der ersten Hälfte des 5. Jahrhunderts vor Christus geboren wurde und wie Soranus berichtet, ein Zeitzeuge von Hippokrates war, vielleicht etwas älter.
Soranus berichtet auch, das Hippokrates und Euryphon zum Gericht des Perdiccas II von Mazedonien einbestellt worden waren obwohl diese Geschichte anzuzweifeln ist, ja vielleicht sogar unwahr. Euryphon wird auch in einem verfälschten Fragment des Poeten Plato erwähnt, wie von Galen überliefert wurde.
Galen führt weiterhin aus, das Euryphon mehrere verschiedene medizinische Werke verfasst haben soll, ja das er sogar stark an verschiedenen Arbeiten des Corpus Hippocraticum mitgewirkt haben soll.
Aus einer Passage des Caelius Aurelianus erscheint es als sicher, das Euryphon auch über den Unterschied zwischen Arterien und Venen Bescheid wusste, ja er hatte sogar bedacht, das die früheren Blutgefäße ebenfalls Blut enthielten. Von seinen Werken ist fast gar nichts erhalten geblieben mit Ausnahme einiger Fragmente, aus denen hervorgeht, das er tatsächlich der Autor der Abhandlung in der Hippokratischen Sammlung war, die man ihm auch zugeschrieben hatte.
