Der regelmäßige Verzehr von Mandeln und Nüssen kann die Mortalität aufgrund von Herz-Kreislauferkrankungen stark absenken, so die Hauptaussage epidemiologischer Langzeitstudien verschiedenster Institute und Universitäten.
Türkiye Florası
Wie meist mehrfach die Woche waren wir an diesem Samstag auf dem Wochenmarkt in Cikcili / Alanya um unser Obst und Gemüse für die kommenden Tage einzukaufen. Gleich am ersten Markstand wurden die Früchte der momentan aktuellen Saison, die schwarzen Maulbeeren (Karadut),
Gerade sehr aktuell wird ein Wesensmerkmal der Sonnenblumen sehr massiv in der Werbung einer Automarke verwendet: der Heliotropismus. Aber was ist das eigentlich?
Jährlich sind es einige Tausend Touristen, die ihren Urlaub in der Türkei auch mit dem Einkauf immer noch günstiger Textilien kombinieren. Sind die Zahlen aufgrund günstiger Angebote in Europa auch rückläufig, so kann man trotzdem noch von türkischem Textilientourismus sprechen, der seine Ursache zum einen im Lohngefälle bei der Herstellung aber auch im Rohstoffangebot hat.
Wir waren auf unserer wöchentlichen Einkaufstour über den Basar in Antalya als wir auf den Stand des Obst- und Gemüsehändlers stießen, der die Früchte des Feigen-Kaktus (Gruppe der Opuntien) zum Probierverzehr und zum Verkauf anbot.
Fast ein jeder Türkeiliebhaber kennt die kleine türkische Zwergbanane von der Rivieraküste, die so herrlich süß und wohlschmeckend auf den Märkten und Gemüsebasaren angeboten wird.
Unsere Tour entlang der Schwarzmeerküste führt uns weiter Richtung Rize, wohl jedem Reisenden durch die Türkei als Anbauregion für Tee bestens bekannt. Ebenso dürfte der riesige Bedarf an Tee zumindest vorstellbar sein, bei den Mengen, die zur Herstellung eines frisch gebrühten, türkischen Tees täglich mehrfach verbraucht werden. Aber dazu mehr an anderer Stelle, denn Tee ist schlechthin das Alltagsgetränk in der Türkei.
Wir waren am Dinek-Ende des Kleopatra Strandes in Alanya unterwegs, als mir direkt am Fußweg diese grünen, fast wie Zucchini aussehenden Früchte im Buschwerk seitlich des Weges als Grundstücksabgrenzung gepflanzt, auffielen. Bei näherer Betrachtung sah ich im Blattwerk verborgen dann auch einige reife Früchte, die komplett die Farbe zu gelb bis orange verändert hatten.
Unter allen Haselnuss exportierenden Ländern der Erde belegte die Türkei in der letzten Saison 2009 mit einem Umsatz von 1,29 Milliarden US-Dollar Platz eins in der Welt. Zwischen September 2009 und Juli 2010 belieferte das Land circa 90 andere Länder mit Haselnuss-Produkten.
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