Menu
Sanatın başkenti Viyana'da tarihe yolculuk

Sanatın başkenti Viyana'da tarihe y…

Avusturya'nın başkenti Viyana, kült...

Viyana Hanedanlık İhtişamı Schönbrunn Sarayı ile yaşıyor..

Viyana Hanedanlık İhtişamı Schönbru…

Yüzyıllar boyu Habsburg hanedanının...

Avrupa'nın popüler kenti Zürih ve Zürih Gölü’nün Kuğuları

Avrupa'nın popüler kenti Zürih ve Z…

Son senelerde çok moda olan bayram ...

Strazburg kalbine bisiklet ile ilk seyahat ve Notre-Dame Katedrali

Strazburg kalbine bisiklet ile ilk …

Strazburg’taki ilk günümüze erkende...

Prev Next

Mutfak

Türk Şekerleme Tarihi - kısa bir bakış

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 966
Türk Şekerleme Tarihi

Türkiye yüzyıllardır şekerlemeleri ile ünlüdür, bunun en iyi örneği Türk lokumu diyebiliriz. Bu konu sadece şekerlemenin tadından zevk alındığı için değil, geçmişte ve hatta günümüzde tatlı ve şekerlemenin yaşantımızda sembolik olarak rol aldığından dolayı ayrıca  ilgi çekicidir.

Zeytinyağlı Limonlu Kereviz

  • Sam Rohlfs tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 591
Zeytinyağlı Limonlu Kereviz

Malzemeler:

500 gr yapraklı kereviz
1 adet soğan
2 adet havuç
1 adet limon
Sızma zeytinyağı
Su, şeker ve tuz

Türk Mutfağı Meraklısına Yemek Kursları

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 679
Türk Mutfağı Meraklısına Yemek Kursları

Houston, Teksas’lı kütüphaneci arkadaşım Monica’nın Türkiye’deki bir üniversitenin organize ettiği bir konferansa katılacağını bana söylemesi ile başladı her şey. Konferans süresince İstanbul’da kalacağı zaman zarfında kendisine bu şehrin tarihi yerlerini göstereceğime söz verdim.

Peynir ve dereotlu çörekler enfes...

  • Sam Rohlfs tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 666
Peynir ve dereotlu çörekler

Tarifin orijinali Yeşim’e ait, farklı tariflerden bir karışım yaratarak bu çörekleri getirmişti ve çok lezzetli bulduk hepimiz. Kendisine bu Pratik tarifi bizimle paylaştığı için teşekkür ediyorum. (Benim çörekler daha lezzetli oldu sanki :))

Çikolata rüyası kurabiyeler

  • Sam Rohlfs tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 754
Çikolata rüyası kurabiyeler

Bu hafta sonu Manavgat Adventure-Park’ta macera var! Cumartesi ve Pazar günü doğa yürüyüşüne katılmak isteyen gruplar Toroslar’ın keyfini sürecek.  Parkta kalmak isteyenler ise tırmanma parkurunda daldan dala konacak ve muhtemelen epeyce enerji tüketecekler.

Uygun İçeçek - Rakı ve Şalgam

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 661
Rakı ve Şalgam

Alkollü bir içecek olan Rakı Türkiye'de yaygın bir içecektir ve anasondan yapılır. Rakı tadıyla en güzel içeceklerden uzo ve pernod ile kıyaslanacak derecede lezzetlidir. Rakının çok açık saf bir rengi vardır. Ama su ile karıştırıldığında sütümsü bir renk alır. Bu yüzden rakı Türkiye'de 'aslan sütü' olarak da bilinmektedir.

Türkiye'de Kahvaltı

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 575
Türkiye'de Kahvaltı

İyi bir güne kahvaltı ile başlanır. Yemek yemek, yada yemeğe bir yerlere gitmek Türkler için bir alışkanlıktır. Eskilere dayanan uluslar arası üne sahip mutfağında sayısızca çeşitler vardır. Kıyılarda ki her yerde sabahın erken saatlerinde sandallarla bir çok balıkçı tuttukları balıkları karaya çıkartır ve oradan da direk satış noktalarına gider. 

Türk Şarapları

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 338
Türk Şarapları

Anadolu yaklaşık 5000 yıllık bir tarihi olan Türk şarap üretiminin merkezidir. Şarap üretiminin Osmanlı döneminde yasalar tarafından kısıtlandığı dönemler olmuştur.

Tatlılar - Baklava, Aşure, Kadayıf..

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 633
Tatlılar

Çeşitli ilginç adlarda bir çok tatlı ürünleri yer almaktadır. Pastanelerde bir çok çeşitlerde ve tatlarda sunulan ürünler satışa sunulmaktadır. Ana maddelerini süt, bal, yumurta, oluşturmaktadır. Ve en güzel tatlı çeşitlerinden birkaç tanesi baklava ve kadayıftır. Bütün tatlılar damak zevkinize uygundur.

Restoranlar

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 341
Restoranlar

Dünyanın hiçbir yerinde bu kadar çeşitli menülerin olduğu fiyatlarının çok ekonomik olduğu restoranlar yoktur. Otellerdeki sayısızca yemek çeşitleri, Türk mutfağındaki yemek ve meze zenginliği gerçekten görmeye ve denemeye değerdir. 

Leziz Ekmek, Hamur İşleri, Kahve ve Kek

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 638
Leziz Ekmek, Hamur İşleri, Kahve ve Kek

Türkiye'deki beyaz ekmeğin, henüz evdeki sofraya gelmeden önce, sıcacık, çıtır çıtır ve mis gibi kokuluyken, kıyısından köşesinden birer parça koparılarak tadına bakılır. Bizi Almanya'da hep uyarırlardı ve sıcak ekmek yemeyin derlerdi. Karnınız ağrır derlerdi.

Et Çeşitleri

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 438
Et Çeşitleri

Şayet misafir istemişse ön yemek geldikten sonra arkadan et ürünleri takip etmektedir. Köfte dışında ön yemek olarak çeşitli şekillerde etli menüler, etli çeşitler ve ayrıca içerisinde et bulunan pideler, peynirli ve sebzeli pidelerde bunlar içerisinde yer almaktadır.

Deniz Ürünleri

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 481
Deniz Ürünleri

Deniz ürünleri ile dolu sahillerde sayısızca mezeyi bulabilirsiniz ve bazıları Yunanistan'dan Türkiye'ye geri dönen Türkler tarafından sunulmaktadır. Misafirler birçok çeşitlerde balık mezeleri, deniz ürünlerinden oluşan salataları, limon suyu ile birlikte mürekkep balığı salatası ile yengeç salatasını bulabilirler.

Çay ve Türk Kahvesi

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 449
Çay ve Türk Kahvesi

Çay hemen hemen ulusal bir içecektir. Şöyle bir baktığınızda bu kadar günlük hayatta çay içen bir başka ülke belkide göremezsiniz. Her an her yerde çay ikram edilmektedir.

Türk Mutfağı

  • Website Editor tarafından yazıldı.
  • Kategori: Kulinarisches
  • Gösterim: 381
Türk Mutfağı

Türkiye’nin ulusal mutfağı, bir çok kültürün birleşmesiyle oluşmuş farklı yemeklerin bir araya geldiği Türkiye'nin başka bir yüzüdür. Yörelere göre farklılıklar gösteren Osmanlı kültürünün mirasçısı Türk Mutfağı, özellikle Balkan ve Ortadoğu mutfaklarından etkilenmiş, ayrıca bu mutfakları etkilemiştir.  

Yaşam | Outdoor

Türkiye

Seyahat

Kültür

274 ziyaretçi ve 0 üye çevrimiçi