Kadin Budu Köfte sind "Frauenschenkel"
- 500 gr Hackfleisch vom Lamm, Hamel oder Rind
- 1 Tl Margarine
- 2 - 3 Zwiebeln
- 1 Tasse Reis
- 1 Tl Salz
- 1 Tl Pfeffer
- 1 Tl Paprika
- 1 Tasse Paniermehl
- 2 Eier
- Olivenöl
Zubereitung
Den Reis ca. 15 Minuten garen, anschliessend durch ein Sieb abtropfen lassen. Die Hälfte der feingehackten Zwiebeln mit der Magarine in einer Pfanne leicht a