Tas Kebabi ist ein Fleischtopf
- 500 gr Hammel- oder Lammfleisch in Gulaschstücke geschnitten
- 3 - 4 Zwiebeln
- 2 - 3 Peperoni
- 2 - 3 Tomaten
- 1 Essl Fett, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Thymian
Zubereitung
Das Fett im Topf erhitzen und das Fleisch, die Zwiebeln, die geschnittenen Peperoni zufügen und solange anbraten, bis der Fleischsaft eingekocht ist. Anschliessend die zerkleinerten, abgezogenen Tomaten beifügen und umrühren.
Mit Gewürzen abschme