• 500 gr frische, eingelegte Weinblätter
• 1 1/2 Wassergläser Reis
• 1 Wasserglas Olivenöl
• 1 Essl. Pinienkerne
• 1 Essl. Korinthen
• 2 Zitronen, Salz
• 2 Essl. gehackte Petersilie
• 3 Essl. Dill
• 2 Essl. frische Pfefferminze
• 1 Teel. Zimt
• 1 Teel. Pimentpulver
• 1 Prise Zucker