İnsan ve su arasında öyle bir ilişki vardır ki, tarihimizin en erken çağlarına kadar uzanır. Tarih öncesi zamanlarda, yani göçerlikten kalıcı yerleşim yerlerinin kurulmasına yönelik geçişten önceki dönemlerde, su kullanımı doğanın nispeten kontrol altına alınamayan bir parçasıydı.