alaturka

Kapadokya'nın el sanatları ve çömlek merkezi Avanos

Kapadokya'nın el sanatları ve çömlek merkezi Avanos

İlk olarak Kapadokya'nın el sanatları ve çömlek merkezi Avanos'a öğle yemeği için uğruyoruz. Bu bir yeraltı kaya restoranı, dışarıdan bakınca pek de hoşlanmadığım restoranın yemek salonu, yöreye otantik ve ilgi çekiciydi doğrusu. Nem içermeyen beyaz kayadan oyma bu mekanlara bu bölgede sıkça rastlıyoruz.Read More

Yine yöreye özgü güveçte pastırmalı kuru fasulye ve leziz çömlek kebabımızı yedikten sonra tekrar canlanıp, Avanos'u keşfe çıkıyoruz.

Nevşehir'in 18 km kuzeyinde olan Avanos'un antik dönemdeki adı Venessa'dır. Yazları sıcak ve kurak, kışları ise soğuk yağışlı olan bir yöredir. Çok sayıda çanak çömlek atölyesi bulunan ilçede seramik yapım geleneği Hititlerden beri süregelmektedir. Kızılırmak'ın getirdiği kırmızı toprak ve milden elde edilen seramik çamuru, Avanoslu seramik sanatçılarının elinde şekil almaktadır.

Avanos'ta Çömlekçilik

Şimdi de babadan oğula geçen bir sanat dalı olan çömlekçilik atölyesindeyiz.

Avanos'ta da Hititler'den beri çarkla çanak-çömlek yapıldığı bilinmektedir.Bu el sanatı kavimden kavime,babadan oğula geçerek günümüze kadar gelmiştir. Hatta halk arasında çömlek yapımını bilmeyen erkeklere kız verilmediği söylentiler arasındadır. Avanos'un dağlarından ve Kızılırmak'ın eski yataklarından yumuşak ve yağlı kil topraklar elenir ve iyice yoğurularak çamur haline getirilir. Çark adı verilen ve ayakla döndürülen tezgah üzerindeki çamurun maharetle şekillendirilmesiyle istenilen çanak yapılmış olur.İşlik denilen atölyelerde üretilen çanaklar önce güneşte,daha sonra da gölgede kurutulduktan sonra,saman ve talaşla yakılan fırınlarda 800 dereceden başlayıp 1200 derece sıcaklık arasında özenle pişirilir.

Yörede yemek kapları, su testileri, kışlık yiyecek saklamak için çömlekler ve küpler, su kükleri tanınan çanak ürünleridir. Avanos, günümüzde Kapadokya'nın El Sanatları ve Alışveriş Merkezi olarak tanınmaktadır.

Bu makalelere de göz atın lütfen:

Kayseri ve Erciyes Dagi

El Dokuma Halilari - Geleneksel Türk Sanati

 

Yaşam | Outdoor

Türkiye

Seyahat

Kültür

803 ziyaretçi ve 0 üye çevrimiçi