An der Wasserkunst: Wismar - Ort kulinarischen Erlebnisse
Mecklenburgische Seenplatte und Ostseestrände laden ein
Mecklenburg-Vorpommern liegt im Norden von Deutschland, umgeben von den Bundesländern Brandenburg und Schleswig-Holstein und der Ostsee. Im Osten grenzt Mecklenburg-Vorpommern an Polen. Die Region ist bekannt für ihre historischen Seebäder, Herrenhäuser und Schlösser und Naturparks.
Die Landeshauptstadt Schwerin ist die zweitgrößte und älteste Stadt in Mecklenburg-Vorpommern. Die Stadt liegt am Süd-Westufer des Schweriner Sees, in wald- und seenreicher Umgebung.
Die Mecklenburger Seenplatte und die Ostsee-Inseln Usedom, Rügen und Fischland-Darß-Zingst zählen zu den schönsten Orten. Auch die Hansestädte Greifswald, Stralsund, Rostock, Schwerin und Wismar sind absolut sehenswert.
Die Altstädte der Hansestädte Stralsund und Wismar wurden nach der Wende liebevoll saniert und in Teilen originalgetreu wieder aufgebaut. Diese Mühen belohnte die UNESCO und erklärte beide Altstädte zum Weltkulturerbe.
Nicht so überlaufen sind das Seebad Schönberg. Strandruhe und Aktiverlebnisse zwischen Brasilien, Kalifornien und der Kieler Fördeund das Seebad Pelzerhaken. Die paradiesischen Strände des Hawaiis der Ostsee in der Lübecker Bucht. ...
Typische Gerichte der vielseitigen Region an der Ostsee sind Fischgerichte wie Räucherfisch oder Matjes. Auch Wild- und Geflügelgerichte wie Ente, Gans und Wildschwein sind sehr beliebt. In der vegetarischen Küche spielen regionale Gemüsesorten wie Grünkohl, Rote Bete und Sellerie eine wichtige Rolle.
Wieder einmal im Norden Deutschlands unterwegs, waren wir auch in Rostock und Wismar auf die Hinterlassenschaften der einst so mächtigen Vereinigung überwiegend deutscher Kaufleute gestoßen, die von der Mitte des 12. Jahrhunderts bis in das 17. Jahrhundert das Geschehen in vielen Städten prägte, so auch im Bereich Bauen, gleichgültig ob für Profanbauten oder privates Wohnen.
Während unseres Aufenthalts am Garder See bei Lohmen waren wir einige Male auf den Ortsnamen Sternberg gestoßen, der innerhalb des Städtedreiecks Schwerin–Wismar–Güstrow im Naturpark der Sternberger Seenland liegt.
Das Wismarer Restaurant an der Wasserkunst ist ein wahres Kleinod für alle, die Genuss und Ästhetik in der einzigartigen Umgebung des Wismarer Marktplatzes erleben möchten.
Die alte Stadt Wismar ist bereits seit Jahrhunderten eng mit dem Meer verbunden, weit über den Fischfang hinaus, was im Alten Hafen am unverwechselbaren Flair von Seefahrt, Fischerei und natürlich der Hanse und den üppigen Backsteingebäuden zu spüren ist.
Nach unseren Stippvisiten in Schwerin und Wismar galt unser Interesse nun der Stadt Rostock, hier insbesondere der Altstadt, die bereits 1218 von Siedlern aus Niedersachsen, Westfalen und Holstein aus zusätzlich belebt wurde.
Im Rahmen unserer Erkundungen der Mecklenburgischen Seenplatte sind wir auch in den kleinen Ort Krakow am See gekommen, wo wir uns spontan für einen kurzen Zwischenstopp entschieden haben.
Erstmals in Mecklenburg-Vorpommern unterwegs wollten wir verständlicherweise auch die Landeshauptstadt Schwerin besuchen, die von unserem Standort auf dem Campingplatz Gardersee etwa eine Autostunde entfernt liegt.
Unsere nächste Rad-Tour geht in die Altstadt von Güstrow, die mit Fachwerk und viel Backsteingotik beeindruckt, insbesondere aber durch ihre drei Barlach Museen und damit auch Namensgeber einige öffentlicher Orte wie das Ernst Barlach Theater Güstrow, die Ernst Barlach Straße oder die Ernst Barlach Schule ist.
Weit über die Landesgrenzen hinweg ist die Mecklenburgische Seenplatte gerade auch bei Campern bekannt für ihre prachtvolle Natur, den Hügeln, Wäldern und Wiesen, die zum Wandern und Radfahren einladen.