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Kulinarisches

Hier finden Sie kulinarische Leckereien der Extraklasse aus vielen Regionen, die ausschließlich dem Genuss dienen.

Als Synonyme zu kulinarisch denken wir an genießerisch, genussfreudig, genüsslich, schlemmerhaft, schwelgerisch, sinnlich, voller Behagen und voller Genuss; (gehoben) lustvoll, sinnenfreudig, sinnenfroh; einfach lukullisch - genießen Sie es!

Kürtöskalács – ungarisches Gebäck von der Rolle

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Kürtöskalács – das ungarisches Gebäck von der Rolle

Wer auch immer die noch warmen und so köstlich duftenden Kuchen mit dem fast unaussprechlichem Namen Kürtöskalács zum Stand von Frankana mitgebracht hatte, lecker waren er auf jeden Fall, keine Frage, da waren wir uns schnell einig.

Echter New York Cheese Cake - bebildeter Reisebericht folgte

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Echter New York Cheese Cake - bebildeter Reisebericht folgte

Einige Tage Zwischenaufenthalt bei Lydia und Georg hatten auch zu einer Einladung von Sabine und Achim zu einem US-amerikanischen Abend für eine im weiteren Verlauf des Abends geplante bebilderte Reiseerläuterung per Schiff von Barcelona über Teneriffa, die Azoren bis nach Florida geführt.

Queller – delikater Salat von den Salzwiesen der Ägäis

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Queller – delikater Salat von den Salzwiesen an der Ägäisküste

Wir waren vor Jahren erstmals auf den Queller Salat gestoßen, als wir im Fischrestaurant bei Cesme eine Auswahl an Meze Gerichten (Vorspeisen) präsentiert bekamen, worunter sich auch der Queller befand.

Spätburgunder-Schokokuchen mit Vanilleeis

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Spätburgunder-Schokokuchen mit Vanilleeis

Wer kennt das nicht, ein schöner Abend bei einem Glas Wein und dann am nächsten Tag den kleinen Rest in der Flasche, zu wenig für ein kommendes Vergnügen, aber auch zuviel, um es zu entsorgen.

Boza - fermentiertes Erfrischungsgetränk

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Boza - ein uraltes, fermentiertes Erfrischungsgetränk

Nach unserer doch ausgiebigen und schweißtreibenden Bergwandertour hatte uns Rino während der Abfahrt in einem Bergdorf noch auf ein Erfrischungsgetränk eingeladen.

Jever: Hüdel und Birnen – das besondere friesische Gericht!

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Jever: Hüdel und Birnen – das besondere friesische Gericht!

Als wir am Samstagmorgen bei Maria und Jochen während unseres gemeinsamen Frühstücks mit Brita und Gerda in die hiesigen Gepflogenheiten des Teetrinkens eingeweiht wurden, tauchte für uns umgehend die Frage nach weiteren, vielleicht typisch zu nennenden, Ess- oder Trinkgewohnheiten auf.

Holunderschorle und Hollerküchle

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Holunderschorle und Hollerküchle

Wir waren auf dem Rückweg von unserer Exkursion durch den Steigerwald zwischen Ebrach und Burgebrach als uns das Hungergefühl in die Gaststätte eines kleinen Dorfs verführte.

Pilze sammeln am Princeplatz für Camper in Slowenien

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Pilze sammeln am Camperstopp Princeplatz in Slowenien

Starkes, wohl aber ortsübliches Verkehrsaufkommen im Raum Stuttgart hatte für einige Staus auf der Autobahn gesorgt, so das wir die geplante Ankunftszeit am Camperstopp Princeplatz in Slowenien deutlich in die Nacht hinein verschieben mussten.

Spanische Tortilla mit Pell-Kartoffel und Paprika

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Spanische Tortilla mit Pell-Kartoffel und Paprika

Immer wieder faszinierend während der Reisen und den dann folgenden Zwischenstopps ist das Zusammentreffen mit Campern so unterschiedlicher Herkunft. So hatten wir auch zwei spanische Camper in ihrem Nisan-Camper (Baujahr 1990 mit selbst einbauten Möbeln und ihrer Technik) kennen gelernt, die von Spanien kommend nach China reisen wollen.

Safran - kostbare Blume und Gewürz der Liebe

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Safran - kostbare Blume und Gewürz der Liebe

In einer der märchenhaften Sagen der griechischen Mythologie wird von Zeus berichtet, das er auf einem Bett schlief, das mit Safran gefüllt war. Vermögende Römer streuten Safranfäden auf ihre Hochzeitsbetten woraufhin wahrscheinlich der lateinische Spruch "dormivit in sacco croci" in der Bedeutung "er schlief in einem Bett aus Safran" zurück zu führen ist.

Caravan-Salon Düsseldorf Outdoor - Was ist Pickert?

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Caravan-Salon Düsseldorf Outdooraktivitäten - Was ist Pickert?

Heute wurde der Caravan-Salon Düsseldorf um den Bereich Outdoor Aktivitäten in der Halle 6 erweitert, wo eine Vielzahl an Ausstellern aus dem In- und Ausland ihre Angebote im Wandern und Radfahren, aber auch vielen weiteren sportlichen Aktivitäten vorstellten, die auch aktiv mitgestaltet werden konnten.

Marienbader in Eger - beste traditionell gebackene Oblaten

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Marienbader in Eger - beste traditionell gebackenen Oblaten

Während unseres Besuchs in der Fußgängerzone von Cheb, früher unter dem deutschen Namen Eger recht bekanntes Urlauberziel, lies uns auch auf das kleine Verkaufsgeschäft der so genannten Kolonada Oblaten treffen, die traditionell gebackenen runden Waffeln mit Schokoladenfüllung.

Konkonte Speise aus Ghana - von Maria vorbereitet

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Konkonte Speise aus Ghana - von Maria vorbereitet

Konkonte ist ein ghanaisches Gericht, das gewöhnlich mit einer Suppe aus Palmnuss oder Erdnüssen gegessen wird. Es ist in westafrikanischen Ländern wie Nigeria und Ghana sehr beliebt und wird auch in der Karibik gegessen.

Nach der Erdbeerernte - Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung

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Nach der Erdbeerernte - Leckere Biskuitrolle mit Erdbeerfüllung

Fast schon zur Tradition geworden ist das jährliche Zusammentreffen mit Lydia und Georg, eine Zeit im Juni, die wir seit Jahren auch nutzen, um neben dem gemeinsamen Interesse an der Musik auch die hiesigen Erdbeerfelder auf zu suchen, Erdbeeren zu pflücken und hinterher als Jahresvorrat zu Marmelade zu verarbeiten.

Ein weiteres Vergnügen - Zitronenyoghurt mit Frucht

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Ein weiteres Vergnügen - Zitronenyoghurt mit Frucht

Ein weiteres Mal wurden wir von unseren Gastgebern mit einer köstlich kühlen Nachspeise überrascht, die so einfach herzustellen ist, das es eigentlich kaum einer Beschreibung bedarf, einzig die Anzahl der verwendeten Zitronen ist vom persönlichen Geschmack geprägt.

Himmlisches Vergnügen aus Frucht, Sahne und Yoghurt

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Himmlisches Vergnügen aus Frucht, Sahne und Yoghurt

Auch wenn es zwischenzeitig schon wieder etliche graue Wolken am Himmel über dem Neckar gibt, so waren die letzten Tage doch herrlich sommerlich, zwischendurch fast schon heiß zu nennen.

Geschmackvoll - Geschichte der Kourambie Kekse

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Geschmack von Griechenland - Geschichte der Kourambie Kekse

Nach dem Überqueren der Grenze Türkei / Griechenland waren wir bei Alexandroupolis erneut in einen heftigen, aber auch sehr kurzen Regenschauer geraten, so dass das Wasser unter teilweise heftiger Nebelbildung auf dem warmen Asphalt schnell wieder verdampfte.

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