Auch wenn man, wie wir, im Rahmen der Projektarbeit fast ständig unterwegs ist und sehr gern die verschiedenen lokalen, kulinarischen Leckereien genießt, so kommt doch irgendwann einmal der Zeitpunkt, wo es Gelüste auf Altbekanntes gibt - wie schön wäre in einem solchen Moment ein Stückchen selbstgebackener Apfelkuchen mit Streusel und Schlagsahne, dazu einen  Filterkaffee. Hmmm - lecker!

In jedem Land, ja oftmals sogar in den jeweiligen Teilregionen,  gibt es spezielle Speisen und Gerichte, die zu erfahren nicht nur ungeahnte Geschmackserlebnisse sondern auch wirklich oftmals Neues bedeuten.

Es gibt in Deutschland kein anderes Gemüse, um das sich so viele Anekdoten und Mythen ranken wie um den Spargel. Lange bevor der Spargel als Lebensmittel genutzt wurde, fand er als Heilpflanze  vielseitige Verwendung wenn man  beispielsweise Magen-Darm-Beschwerden, Gallen- und Leberleiden behandeln wollte.

Früher, vor der Projektzeit, haben auch wir regelmäßig gebacken, eine Zeit die wir manchmal vermisst haben, so waren die Gedanken beim Kaffee oftmals verbunden mit dem Wunsch nach frisch gebackenem, hausgemachten Kuchen.

Was im Türkischen die Meze, im Persischen vergleichbar die Mezze, sind im Italienischen die Antipasta, kleine Gerichte, oftmals in kleinen Schälchenserviert, die zu verschiedenen Anlässen verzehrt werden.

Wenn die Temperaturen langsam steigen, die Büsche und Bäume grün werden, dauert es auch nicht mehr lang, bis auch der Flieder wieder blüht. Je nach Region zeitlich unterschiedlich sind bis zu 25 Arten des Flieders bekannt, die alle zur Pflanzengattung der Ölbaumgewächse (Oleaceae) zählen.

Zwar ist man längst auf Sonne und Sommer eingestellt, doch manchmal ist es doch Regen und Sturm, der uns in sommerlicher Kleidung unangenehm überrascht.

Eigentlich waren Philipp, John und Micha im Laufe des Vormittags aufgebrochen, um zwischen dem Flughafen Thessaloniki und Perea fischen zu gehen. Nach einigen Vorbereitungen am Camperstopp Zampetas war dann der Aufbruch zum Strand zu Fuß angegangen worden, der wohl eine halbe Stunde dauern sollte, da die Wegführung nicht eindeutig war.

Zwischenzeitig haben sich auch Philipp und Micha wieder gemeldet, diesmal allerdings von einem etwas ungewöhnlichen Ort aus, zumindest was ihre sonstigen Aktivitäten so angeht: einer georgischen Bäckerei auf dem platten Land.

Ein erneutes Zusammentreffen mit den beiden Fernreisenden Philipp und Micha gibt es seit gestern auf dem Camperstopp Zampetas in Thessaloniki, die auf ihrem Weg in die Mongolei an der russischen Grenze ausgebremst worden waren.

Nach einer gemeinsamen Tour durch die Altstadt von Thessaloniki hatten Campergäste aus Bulgarien zum abendlichen Essen mit frittierten Sardellen auf dem Camperstopp eingeladen.

Einige Tage Zwischenaufenthalt bei Lydia und Georg hatten auch zu einer Einladung von Sabine und Achim zu einem US-amerikanischen Abend für eine im weiteren Verlauf des Abends geplante bebilderte Reiseerläuterung per Schiff von Barcelona über Teneriffa, die Azoren bis nach Florida geführt.

Ein einfaches, leckeres Sandwich oder ein Burger … heutzutage nicht mehr aus unserem Alltag wegzudenken.

Wer auch immer die noch warmen und so köstlich duftenden Kuchen mit dem fast unaussprechlichem Namen Kürtöskalács zum Stand von Frankana mitgebracht hatte, lecker waren er auf jeden Fall, keine Frage, da waren wir uns schnell einig.

Nach doch recht entspannter Rückfahrt über Wien und Belgrad hatten wir am Abend Thessaloniki erreicht, wo uns Toni vom Camperstopp Zampetas bereits sehnsüchtig erwartete.

Wir waren vor Jahren erstmals auf den Queller Salat gestoßen, als wir im Fischrestaurant bei Cesme eine Auswahl an Meze Gerichten (Vorspeisen) präsentiert bekamen, worunter sich auch der Queller befand.

Wer kennt das nicht, ein schöner Abend bei einem Glas Wein und dann am nächsten Tag den kleinen Rest in der Flasche, zu wenig für ein kommendes Vergnügen, aber auch zuviel, um es zu entsorgen.

Seit Jahrhunderten ist die Türkei für ihre außergewöhnlichen Süßigkeiten bekannt; Turkish Delight (türkische Gaumenfreude) als eminestetes Beispiel.

Wir waren auf dem Rückweg von unserer Exkursion durch den Steigerwald zwischen Ebrach und Burgebrach als uns das Hungergefühl in die Gaststätte eines kleinen Dorfs verführte.

Starkes, wohl aber ortsübliches Verkehrsaufkommen im Raum Stuttgart hatte für einige Staus auf der Autobahn gesorgt, so das wir die geplante Ankunftszeit am Camperstopp Princeplatz in Slowenien deutlich in die Nacht hinein verschieben mussten.